luštěninový talířek s tofu 

Potřebujeme: 200g čočky

                     200g bílých fazolek 

                     2ks střední mrkve 

                     2 cibule

                     1ks uzeného tofu 

                     Majoránka

                     3 stroužky česneku 

                    20ml  Olivového oleje (Necháme si trochu na osmažení tofu)

                    sůl,pepř

Postup: Čočku a fazolky dáme vařit zvlášť.Cibulku a mrkev oloupeme a nakrájíme na drobno.Poté je přidáme na pánev s rozehřátým olivovým olejem a smažíme cibulku do té doby než nám zrůžoví.Slitou čočku a fazolky přihodíme na pánev a zprudka opékáme.Do luštěnin přidáme 3 očištěné stroužky česneku rozmáčknuté dlaní osolíme opepříme a vše ještě chvíli smažíme.Nakonec přidáme majoránku a vše přehodíme do mísy.Nakrájíme si tofu zhruba na 1cm kostičky a hodíme na pánev na které  jsme dělaly směs.Dozlatova opražíme a přihodíme do misky :-) ozdobit můžeme pažitkou a trochou naklíčene řepy 

Super obměna je když luštěniny nahradíme naklíčeným mungem,cizrnou a fazolkami.Je to zdravější a moc dobré určitě přídám foto :-)